Hotel

L’albergo ristorante Eden appartiene alla mia famiglia da quattro generazioni. Il bisnonno Francesco Pagani fondò l’albergo nel 1907 quando offrire ospitalità aveva un senso diverso e i comfort di oggi erano considerati un lusso. Mio nonno Luigi, figlio di Francesco, continuò ad esercitare l’attività e sposò Elda, figlia della famiglia Clerici, proprietari di una salumeria adiacente l’albergo, ed ebbero 2 figli: Francesco e Paola. Nel dopoguerra  furono mia nonna Elda con la cognata Maria e la suocera Cesarina a gestire con ammirevole tenacia l’Eden. Successivamente negli anni ‘60 mio padre Francesco decise di impegnarsi nell’attività familiare. Col supporto di sua moglie Gabriela, dei loro figli Marco e Luca e della sorella Paola, l’Eden si ingrandì annettendo la parte della salumeria e ci fu la costruzione di nuove camere.

Dal 2011 sono io, Luca Pagani, a continuare l’attività di famiglia. Ora il concetto di ospitalità, le esigenze e le aspettative sono cambiate, ma oggi come allora tradizione, cucina, passione sono i valori che racchiudono la filosofia dell’Eden. Io personalmente mi dedico ogni giorno ai miei ospiti, con il piacere di prendermi cura di loro e farli sentire a casa.